小時候對蔬菜一詞只有「豆芽」一種．我的意思是非肉類食物，我只吃的蔬菜叫「豆芽」．媽媽餐餐要我們營養均衡，小鬼們總是左耳進右耳出．可能是小時肉類吃太多了，長大後反而比較愛吃綠色蔬菜．一直覺得老天爺老早配好了每個人的食材總量，以前吃多的食材，現在就吃的少，原來老天爺的營養均衡是以人的一生為單位，至於哪項食物多吃少吃，想先苦後樂？或先樂後苦？或苦樂均分．就由自己決定分配在一生當中．
這個「孵豆芽」，是一種很簡單的物盡其用法，讓已不鳴叫失去功能的水壺再讓發揮它的功效．
<材料及工具>
1. 綠豆：半杯（約可煮兩大盤的菜）．
2. 廢棄不能用的水壺．
每次釀製這些瓶瓶罐罐時，總有王寶圳苦守寒窯十八年的fu~
寶圳小姐等的是郎君，我等的是美味，我苦等是有代價的，不用哭牆，靠著雙手就能打照我的幸福人生．
來回想一下【檸檬】義大利檸檬酒(上) 的介紹，45天的等待，罐內的酒、檸檬精華早已你濃我濃化不開，整瓶顏色呈現明亮的琥珀色，好美好美，美得我忍不住鼻子湊進去聞……哇……酒精濃度40度的伏特加不是騙人，醉了~~帶著一點點醉意，跟著我一起完成【檸檬】義大利檸檬酒(下)．
材料（下集）：
1. 糖：2.5杯 (家裡只有二砂，就二砂吧)
2. 水：3杯 (我用純水)
拍拍手，拍拍手．我終於持之以恆以天然食材（蛋、檸檬、鼠尾草、迷迭香）連續七天好好養護這頭頂上髮絲，看著它們日益健壯，有光澤，這一切值得了．
說到用蛋洗頭，十年前曾試過讓我印象深刻，那年夏天，蛋黃打散後抹在頭髮輕輕按摩，用冷水沖洗…..哇，馬上成了髮菜蛋花湯….，怪了，我明明用冷水沖洗，沒料到台灣的炎夏再上體溫，這兩股熱情把蛋黃煮熟了….．
今天示範的這招是由有機美人向學文老師傳授的蛋液洗髮汁，沒有蛋腥味，不會成髮菜蛋花湯，而且效果加乘，秀髮輕輕飄，好柔，好順，好迷人．
【蛋液洗髮汁】
1. 全蛋：1顆（我是短髮只要一顆，若是長髮則兩顆），建議買品質可靠的好蛋．
2. 檸檬汁：1顆
3. 全蛋與檸檬汁攪勻濾渣即可．
咳 咳，容我得意一下，沒想到我也做出摩洛哥料理好滋味．幾個簡單食材，你儂我儂一個月就能蹦出絕妙火花，有了「醃檸檬」加持，燉煮出來的檸檬雞，套句家人說的，「有春天的感覺」，哦，是嗎？原來春天在我臉上，我笑的很得意呢．
這是參照傑米奧利佛Jamie Oliver書中介紹的摩洛哥醃檸檬法醃製，我以現有食材及個人方便使用為原則稍微改變一下．
材料
1. 檸檬：十顆
2. 海鹽：200g
3. 肉桂條：2根
4. 黑胡椒粒：10粒
5. 月桂葉：4片
6. 乾淨密封罐：1個
