我是從朋友處才知道台灣可以買到新鮮薑黃．
以往家裡吃的薑黃粉都是從有機店購得，後來在中藥店也買過薑黃片，對於薑黃，老有吃過豬肉，卻沒看過豬走路的感覺．可遇不可求的新鮮薑黃，想著，念著，肚裡的肥蟲幫我通風報信，好友薇捎來訊息：「現是薑黃盛產季節，問我要不要？」哇……開心指數破表．
薑黃處理起來挺費心的，手，砧板全都跟著染了色，成了名副其實的黃臉婆，但是醜不拉機的薑黃有顆熱情如火的心，略炒時散發陣陣媚力，磨粉後完全不失色，亮橘的色彩非常迷人，聞起來氣味是活的，處理後的薑黃脫胎換骨，成了色、香、味俱全的小美人．
做法在這裡：http://earthbaby.pixnet.net/blog/post/44931045
薑黃粉用法很多，分享我家用法：
高級一點來盤西班牙海鮮炒飯，隨興一點則直接拌在白飯裡，這時我們會灑點黑胡椒，聽說兩者搭配可以加強記憶力(註)，有時我們也學<有機美人-32個天然食材保養妙方>書中提到，薑黃 緊緻淡斑平肚腹，用薑黃來柔膚、美白、除皺，經由薑黃的加持，我們也成了內外皆美的幸福人．
你在看我嗎? 沒關係，你可以再近一點…
你沒看錯，這是一串香菇正在行日光浴，利用車廂內低溫烘烤5~7天，呵呵呵，務實的OBS，愈來愈能看天行事嘍．
做法 http://earthbaby.pixnet.net/blog/post/44697497
好些朋友真是佛心來著，寫信跟我說喜歡部落格上的照片，不管是否日行一善，都足以讓我開心轉圈圈，我的滿足點是很低的．
說起部落格上的照片，大部份都是我單手拿著相機，另一手拿著食材（或工具），然後憋氣，盡量不晃動，快速「咔嚓」搞定．由於左右兩手已相處數十年，彼此很有默契，雙方不鬧脾氣，才能成就一張張清楚可見的照片．但是有些場景可是再如何有默契，仍是無法獨立作業，今天這篇<檸檬全身都是寶>，看著天晴，趕緊抓阮子當模特兒，也是憋氣，盡量不晃動，快速「咔嚓」搞定．
檸檬全身都是寶，我喜歡幫檸檬脫光光，檸檬皮曬乾後打成粉當衣櫥芳香劑，或新鮮檸檬皮泡酒做義大利檸檬酒，光溜溜的檸檬壓成汁，檸檬汁現喝最好，喝不完冷凍，日後做醋溜魚或果醬，都很方便取用．
除了吃之外，美容總與檸檬分不開 http://earthbaby.pixnet.net/blog/post/44589565
年輕時說到醋有迷思，因怕胃洽酸，煮菜，吃水餃總是點到為止．兩年前夏天拜訪一位朋友，他請我們喝自己釀的蘋果醋，眼睛為之一亮，雖是初次見面，仍厚著臉皮說，「可以再來一杯嗎？」原來水果醋是如此好喝，可以解除炎炎夏日的燥熱感．日後只要買到來源可靠的水果，我都會多買一些，現吃，釀醋通通來．
釀過很多種類的水果，香蕉醋讓我每天都有個＂順暢＂人生，鳳梨醋香味十足，梅子醋是我目前的最愛，除了用水果釀製外，我還為老爺釀過牛蒡醋，為阮子釀過壯元醋，滋味如何？坦白說，還是水果醋較受大家喜愛．
這批好料的檸檬來自永旭農場，當然二話不說，檸檬醋是必備款．
生活好點子，就從廚房開始．今天想運用的是這好小子—米．
將米洗淨晾乾（任何米都可以，若不想做蒸肉粉，米連洗都不用洗直接下鍋），再用乾鍋（不放油、鹽、及任何調味料）小火炒米，米到米色變成黃色，然後兵分兩路，其一調味做蒸肉粉，另一則當除濕劑．
【蒸肉粉材料】
1. 炒過米
2. 八角
3. 花椒
