介紹一道季節性的簡單好料理-香柚醋汁。

00-100913.jpg 

曾在一本食譜看到這道料理,將柚子汁+醬油+麻油+水果醋+少許糖+少許柚子皮屑,全部混在一塊,當成涼麵拌醬,這裡有柚香、麻油香、還有水果醋的香,嗯,閉著眼睛嘗嘗,看看自己能嘗出幾種好滋味。

01-100913.jpg

02-100913.jpg

03-100913.jpg

04-100913.jpg 

材料比例:

柚子汁:200g(將柚子剝皮打成汁,記得把柚子籽去除乾淨,不然會有點兒苦味)

醬油:100g(任何牌子皆可)

sallyshih 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()