家裡有成長中的小孩,常逼得為娘我不得不多學點,多變化點。這道醃製酸白菜是長輩的長輩教的,過年期間,趁著山東大白菜便宜,我們醃製了十顆山東大白菜,一下子吃光光。好驚人的食量,好驚人的好味道。

周六看到還有賣山東大白菜,我又扛了十顆回家,趁好天,好心情,再來醃製一缸酸白菜,兩周後。餐桌上又有好味道可以上菜嘍。

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