目前日期文章:201109 (4)

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對於檸檬,萊姆總是傻傻分不清。住美國的家人養了一隻黃金獵犬Berney,牠有個癖好特愛檸檬,鄰居家的檸檬結了果長到家人地盤上來,這隻可愛的Berney,自己會跳上去摘顆檸檬,然後兩隻手握著檸檬,吸呀,咬呀,好陶醉的樣子,這種黃皮的檸檬很香,很香,略帶甜味,我自己也很喜歡。

台灣大都是綠皮的檸檬,這陣子,突然家裡多了很多檸檬,壓汁,壓汁,再壓汁,冰箱快爆了,阮家小孩說快沒地方放他的814冰棒。好吧,變變變,把檸檬換裝變新花樣,有興趣,跟著我泡杯濃茶,變身去~  http://earthbaby.pixnet.net/blog/post/37792164

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馬鈴薯屬於我家菜單中救火員之一,因為它簡單好料理又富變化,舉凡咖哩雞、南瓜濃湯、馬鈴薯條,或是照片中這道馬鈴薯泥,10分鐘即可上桌。

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我家馬鈴薯泥是這樣做法:

馬鈴薯洗淨去皮,用電鍋蒸熟,加點水用果汁機打成泥,再放進炒菜鍋中翻炒,把水分炒乾,中途加點鹽,胡椒粉,上桌前撒些蔥花即可。嗜辣一族的阮子,喜歡蒸馬鈴薯同時,上面放個淺盤子蒸辣香腸,最後將辣香腸切片,與馬鈴薯泥一起送入口,他稱讚說是人間美味,每次總能吃上兩碗馬鈴薯泥。

同場加映,請上 http://earthbaby.pixnet.net/blog/post/36029389 觀賞


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何其榮幸,參與『有機美人-32個天然食材保養妙方』一書的演出,那天收到作者-向學文小姐依媚兒這本書的版型,內心的悸動不已。

我不是作者,也不是攝影師、編輯,我只是幕後的小小螺絲釘,負責幫書中畫面準備材料,幫攝影師趕狗,拿道具,拿板打光,搞定書中所有模特兒…,及負責吃(喝)掉書中畫面所有可吃的食材。   這個畫面已拍過,要換,那個杯子曾出現過,要換,這樣無法表現食材,要換,換換換…,每種食材,每個杯盤,每幕場景,各個都要呈現不一樣,想的我頭好大。那天在噗浪(Plurk)上說自己沒有fu,想不出任何畫面,噗友回覆很好奇我到底在編寫哪本書?唉呀呀,未上市,不可說,憋的緊,悶的慌啊。 

終於書如期出刊,看到才過一個多月已經二刷,開心轉圈圈。這本是值得放在書架上的好用的書,書中食材大多在菜市場即可購得,運用天然食材讓我們健康美,有了健康美,自然光彩亮麗,你會發現,原來在廚房也能煮出美麗人生。 

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更多好料分享,歡迎前往 http://earthbaby.pixnet.net/blog/archives/20110902 品嘗


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一位用眼神即能傳達心意的好友吳,送來一大盆蘆薈。她說這盆蘆薈不只生命力強,繁殖力也驚人,她已經分出好多蘆薈子孫,現在將這盆多產的蘆薈交棒給我,希望我繼續傳情下去。

果真這盆蘆薈非常耐,生命力強,怎麼種怎麼活,有時忘了澆水,她仍堅強地活下來,好樣兒,我最喜歡這種自立自強的個性了。

蘆薈自古即跟美容不分離,舉凡敷臉,整腸,消炎,只要來片蘆薈,即可搞定這一切。蘆薈綠皮含有毒的大黃素,容易刺激皮膚和腸胃道系統,所以,比較保守的我,只取蘆薈膠,光是蘆薈膠就能做出很多變化,喝的、抺的、用的全都行。

將片取下來的蘆薈膠用果汁機打成泥。

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