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心裡美，可真美。它叫「紅心蘿蔔」，皮白內紅，北方人稱它是「心裡美」。
「心裡美」怎麼吃？多半當水果吃，也可當涼拌菜。 洗洗，搓搓，泡泡再加糖拌拌，就是這樣簡單。(嘻，用說的比較快啦)
再來介紹另道菜：有點辛辣的「水蘿蔔」，紅色小小的水蘿蔔，模樣很可愛，我在台灣超市也見過。水蘿蔔是春天才有的菜，以前北方人看到水蘿蔔出現，便知春天腳步近了。現在拜農業科技發達，幾乎隨時都可見到她的蹤跡。
與水蘿蔔相對應的是青蘿蔔，青蘿蔔冬天才會出現。北方人青蘿蔔吃法是冷天烤火時，因乾燥，他們習慣邊烤火，邊喝熱茶配青蘿蔔，很有意思。（不過，我個人比較喜歡配花生再來盤雞腳，哇！流口水嘍）
這個菇，也太奇。我在台灣菜市場只看到一片一片地賣，沒想到這裡是一串一串地賣，真是豪氣。
其他菜樣也很奇，圓圓滾滾的茄子，與台灣瘦長模樣，像不像是一對七爺八爺好兄弟？
其他奇景在這裡。
我呀，南方人到北京，處處是驚奇。
大樹腳下全穿上白襪，放在屋外水瓶的水全結成凍。
還有，因為天乾物燥，怒髮衝冠真有趣。
到此一遊不過癮，期待早日再回溫。
後記：
其實，上面的菜名及吃法，都是問我婆婆的，她生在北京，經歷多，見識廣，是我很好的指導老師，下次再來跟婆婆挖挖寶，老人家的生活歷練很精彩的哩。
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