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不敢相信，我能端出一桌年菜！
看看我們幕後花絮。
嘟！嘟！咖哩豬排要進站。
豬肉排切小塊（約2.5公分），放了酒，鹽，咖哩粉醃30分鐘，再用烘培紙包成糖果狀，烤約15分鐘即可上桌。
因為，我們的隨興，肉比紙多一塊，為了不要浪費，我們將其中一張紙包兩塊肉，這道菜便成我們餐桌餘興節目。用餐時，大家玩剪刀石頭布，赢者有權先選咖哩豬，看看誰的運氣好，吃到兩塊肉。遊戲規則雖簡單，但場面緊張有趣，赢者雖有權，但不見得有運，拳拳讓人期待，沒有冷場，真好玩。
事後，看了照片發現這道菜，賣相好看，很有喜氣，適合當宴客菜。
珍珠慶團圓
圓滾滾珍珠丸子，象徵全家團圓，是道年菜佳餚，在網路上找了食譜，依樣畫弧準備去。
不太習慣沾手摸肉，教Liang用兩個湯匙壓成圓形，再放進糯米堆裡，請Hsing滾成球形。只見Hsing賣力地滾滾滾，一顆顆珍珠丸圓滾滾，各個有福相，福到，喜便到。
蝦汁淋翡翠
把花椰菜及蝦汁煮好後，交由Liang為菜上色。
Liang說花椰菜有花有桿，想排出好花樣不容易。小腦袋邊排邊構圖，一朵朵花團錦簇好圖樣，水喔。
豬皮事前處理有點費工，要拔毛刮油才能入口。因豬皮膠原蛋白豐富，可養顏美容，年菜準備這道料理，讓家人美美一整年。
酸菜鮮菇湯
小姑朋友送來自製酸菜，配上各類鮮菇成一鍋，很爽胃的好湯頭。
特別日子裡，我喜歡讓小孩也有參與感。看著桌上這一道道好菜，這兩位小幫手，長大了。
看看我們幕後花絮。
嘟！嘟！咖哩豬排要進站。
豬肉排切小塊（約2.5公分），放了酒，鹽，咖哩粉醃30分鐘，再用烘培紙包成糖果狀，烤約15分鐘即可上桌。
因為，我們的隨興，肉比紙多一塊，為了不要浪費，我們將其中一張紙包兩塊肉，這道菜便成我們餐桌餘興節目。用餐時，大家玩剪刀石頭布，赢者有權先選咖哩豬，看看誰的運氣好，吃到兩塊肉。遊戲規則雖簡單，但場面緊張有趣，赢者雖有權，但不見得有運，拳拳讓人期待，沒有冷場，真好玩。
事後，看了照片發現這道菜，賣相好看，很有喜氣，適合當宴客菜。
珍珠慶團圓
圓滾滾珍珠丸子，象徵全家團圓，是道年菜佳餚，在網路上找了食譜，依樣畫弧準備去。
不太習慣沾手摸肉，教Liang用兩個湯匙壓成圓形，再放進糯米堆裡，請Hsing滾成球形。只見Hsing賣力地滾滾滾，一顆顆珍珠丸圓滾滾，各個有福相，福到，喜便到。
蝦汁淋翡翠
把花椰菜及蝦汁煮好後，交由Liang為菜上色。
Liang說花椰菜有花有桿，想排出好花樣不容易。小腦袋邊排邊構圖，一朵朵花團錦簇好圖樣，水喔。
豬皮事前處理有點費工，要拔毛刮油才能入口。因豬皮膠原蛋白豐富，可養顏美容，年菜準備這道料理，讓家人美美一整年。
酸菜鮮菇湯
小姑朋友送來自製酸菜，配上各類鮮菇成一鍋，很爽胃的好湯頭。
特別日子裡，我喜歡讓小孩也有參與感。看著桌上這一道道好菜，這兩位小幫手，長大了。
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