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自從在自然風看到麵包機也能做果醬後，家裡冰箱開始一罐罐自製果醬出場，有鳳梨果醬，桑椹果醬，都讓小孩大人吃得樂開懷。
麵包機是我十多年前在美國扛回來的，自從有了麵包機，很多早晨是在一陣陣麵包香味中醒來，現在再度開發麵包機的另一功能－做果醬，讓早晨的香味有了更多變化，幸福滋味洋溢在嘴邊。
當然，沒有麵包機也能做果醬，只是你得在旁顧爐，不然很容易臭灰答。
說到這裡，我知道有人很衝動想去扛個麵包機回來，千萬別怪我，當初我也是很衝動從美國扛回來，只因想聞聞早晨的麵包香～
材料：
葡萄柚：6 顆
檸 檬：1 顆
紅冰糖：50g
麥芽糖：2 大匙
【小筆記】
1. 我比較喜歡吃有口感的果醬，這次的果醬全打成泥，看起來稀稀的。下次來試試不用果汁機， 直接刀子剁的口感。
2. 皮我只取一半，另一半拿去曬太陽，準備入皂去~~
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