close
印象中採收竹筍都是在天未亮時，沒想到，晚起的蟲兒仍有竹筍採！「麻竹筍」！太愛你了！
麻竹筍長在有點斜坡的竹林裡，爬坡的工作，當然交由手閒腳賤的人士代勞
我們拖到8點以後才整裝上山採竹筍。謂之「整裝」，不是因為冷，而是竹林裡蚊子特多，而且隻隻都是特種部隊好手，不論我們噴多厚防蚊液，穿長袖、長褲、長襪，仍敵不過他們的攻勢，好吃的我們，雖身中數「包」，也不願輕易撤退，為了吃，臭蚊子，跟你拼了。
減肥前的麻竹筍，很重呢
減肥後的麻竹筍，輕巧多了
「麻竹筍」長的像砲彈，寨王為我們砍了幾棵竹筍，我們就地剝皮，留下能吃的，能玩的，其他部位留在竹林當肥料。（這是一定要的啦，不然，砲彈竹筍相當重，不先去蕪存菁，我們扛不了幾根回家交差的）
製做竹筍相當費人力。「切塊」→「切絲」→「開水浸泡」→「去水」→「加鹽」→「裝罐」，這加加減減步驟，缺一不可，而且不得馬虎，不然可有「苦」頭吃了。後來證明，我們這些「肉腳」級臨時工，因為趕時間回家，有些步驟將就、簡略、好像、隨便地做，結果，成品中帶點兒苦味，啊，這微苦的筍子！讚！讚！讚啦！
切絲，這童工賣力演出。
去水。我們壓到一半，居然老天爺來幫倒忙，下起雨來了。
麻竹筍長在有點斜坡的竹林裡，爬坡的工作，當然交由手閒腳賤的人士代勞
我們拖到8點以後才整裝上山採竹筍。謂之「整裝」，不是因為冷，而是竹林裡蚊子特多，而且隻隻都是特種部隊好手，不論我們噴多厚防蚊液，穿長袖、長褲、長襪，仍敵不過他們的攻勢，好吃的我們，雖身中數「包」，也不願輕易撤退，為了吃，臭蚊子，跟你拼了。
減肥前的麻竹筍，很重呢
減肥後的麻竹筍，輕巧多了
「麻竹筍」長的像砲彈，寨王為我們砍了幾棵竹筍，我們就地剝皮，留下能吃的，能玩的，其他部位留在竹林當肥料。（這是一定要的啦，不然，砲彈竹筍相當重，不先去蕪存菁，我們扛不了幾根回家交差的）
製做竹筍相當費人力。「切塊」→「切絲」→「開水浸泡」→「去水」→「加鹽」→「裝罐」，這加加減減步驟，缺一不可，而且不得馬虎，不然可有「苦」頭吃了。後來證明，我們這些「肉腳」級臨時工，因為趕時間回家，有些步驟將就、簡略、好像、隨便地做，結果，成品中帶點兒苦味，啊，這微苦的筍子！讚！讚！讚啦！
切絲，這童工賣力演出。
去水。我們壓到一半，居然老天爺來幫倒忙，下起雨來了。
全站熱搜
留言列表
