我很怕熱，很討厭全身黏ＴＴ的感覺，每天早上一聽到氣象新聞說：今天天氣很好，陽光露臉…，我更不想動，真想pass夏天，或當個夏眠動物算了。
這道自製五香蘿蔔乾，就是需要與艷陽共舞的好佳餚，真沒想到，僅因要做五香蘿蔔乾即可轉換心情，我開始期待陽光露臉的每一天，曬吧，請艷陽高照吧。
材料：
1. 蘿蔔三大條
2. 鹽巴
3. 五香粉
用蘿蔔鹽水煮過，主要目的是蘿蔔乾在戶外曬太陽，怕有沾灰，這樣稍微燙過泡1分鐘，一方面蘿蔔乾比較不那麼硬，再者也可洗去蘿蔔乾上的灰。
五香粉約1茶匙
婆婆說，她們家鄉的五香蘿蔔除了當炒菜配料外，也常拿來當零嘴。
後記：
1. 哪個季節做蘿蔔乾最好？蘿蔔盛產季節在過年前後，當時一斤約NT6，所曬的蘿蔔乾應該很好吃。可是過年前後，陽光不夠強烈，是其缺點。
2. 夏天（七月）做蘿蔔乾，因買不到好吃的台灣產蘿蔔，只買到韓國蘿蔔，有點扼腕，不過，這才曬兩天的蘿蔔就乾巴巴，而且好香，有太陽的味道。
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