Sally's 嬉遊記

這陣子早餐想吃點非麵粉類的食品。我左想右想，再加上兩個小鬼一起想…. ，就是你→「米漢堡」。

 米漢堡首要材料→米。

家裡一直都是吃糙米（套句Liang說的，有穿衣服的米），而米漢堡的米，我希望米能黏成一陀，而糙米粒粒分明，無法成塊，為此我還特地跑去米店買米，這家老店的米各式各樣，看得我眼花撩亂，有花香的米，有圓米，有長米，有橢圓米….，我都想各買點嚐嚐。老闆娘急忙勸我，「家裡人少買少，免得長蟲，可惜了」，嗯，要惜物，老人家說的對。

再來說說照燒醬，可得意的哩。

材料：

1. 蔥：2枝，切段
2. 薑：10 片，切片
3. 柴魚片：15公克
4. 麥芽糖：600公克
5. 米酒：300公克
6. 水：750cc
7. 醬油：150公克
8. 太白粉水適量

以上是書上教的比例，實際操作時，我用目測隨便加，反正所有材料全用上，除了太白粉水，我不太愛太白粉，以麵粉水取代，一樣黏稠，有看頭。

唯一缺點，我做出的量太多了，一時吃不完，放在冰箱約一週後就發霉！唉，可惜了，我又沒學到惜物這件事。

介紹完米漢堡兩位男女主角，其他跑龍套自己隨意，有小孩想吃的肉片，也有我要求要吃的番茄、小黃瓜，還有大家都可接受的蛋，把這些材料慢慢堆疊，就成一個美味的米漢堡嘍。