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密封橡膠圈膠硬了,髒了,不知該如何是好?

 

不知如何稱呼這玩意兒,也不知上哪裡買材料,老爺突發奇想建議我到橡圈專賣店買矽膠片,「一塊矽膠片,創意無限,愛怎麼用就怎麼用」.

 

再度發揮創意,畫畫、剪剪,現在我的密封罐又找到新伙伴嘍,登登~

 

   

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00-120928  

已經好久好久沒喝過外面賣的豆漿了.

買沒有基因改良的黃豆,自己熬煮豆漿最安心.

BUT…BUT…BUT,就是少一個味~

試過調整水的比例,口感確實濃了些.

BUT…BUT…BUT,還是少一個味,擾人呀~

 

問問長輩,老人家說,「就是黃豆泡水隔夜,加水打成黃豆汁,再中火煮開,轉小火煮15分鐘就可以了.」

 

是的,遵從SOP指示,一步一步操作,我還是煮不出香濃好味道。請老人家親自出馬示範,哦,原來…,關鍵就是這一步.

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還記得三月份泡了一罐檸檬醋http://earthbaby.pixnet.net/blog/post/44070684?

三個月後濾渣裝罐,每天飯後加水稀釋喝一杯,它「增強消化」的功效讓我覺得剛剛吃了那塊烤豬肋排沒有罪惡感,它「美白減肥」的功效更讓我的陷入無窮想像,「青春永駐」指日可待,呵呵呵.

望著濾渣後的「下腳料-檸檬片」,加點兒變化,醜小鴨的「下腳料」馬上變裝成天鵝,酸酸甜甜的滋味,令人回味無窮.

做法在這裡:http://earthbaby.pixnet.net/blog/post/46815142

充份浸泡醋及糖的檸檬片,對於輕微咳嗽有幫助,即使不咳嗽當飯後點心零嘴,它能預防感冒,潤腸通便,促進尿酸代謝,這等好物,可千萬別丟哦.

 


 

一起瞧瞧檸檬其他風貌.

沒想到檸檬樹幹上會有刺!而且是這麼長的刺,有我食指頭這麼長.聽朋友說,原生種的檸檬樹才會有刺,很有意思.

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這篇文章寫來讓人猛吞口水,主要是因為「酸梅」.關於酸梅,讓我先來說個故事:

相傳朱元璋未登基之前,以販賣烏梅為生,有年感染瘟疫病倒旅舍,當朱元璋到旅舍庫房取烏梅時,聞到烏梅酸味,立刻想到熬煮一些烏梅汁來喝,沒想到居然將疾病治好了.至此朱元璋大力推銷烏梅汁,以至於迅速致富,為日後起義反元奠定基礎,為此,在老北京,賣酸梅湯的店家都供奉朱元璋為祖師爺呢.(以上故事摘自「青梅本事」一書)

原來梅子這麼大有來頭,這道「梅漬小番茄」小點心,也因為有了酸梅的加持,達到畫龍點睛的效果.我曾在某些餐廳吃過,一小盤老是吃不過癮,自己做一大盤,才不會讓口水直直流.

材料:

1. 小番茄:600g

2. 冰糖:4大匙

3. 紹興梅:8~10顆

4. 蜂蜜:適量


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進階嘍.
沒想到土寶貝這次的進階跨這moooooo大一步,跑到電視節目裡了. 

打從接到製作人電話後腦筋開始翻轉:要做多少皂?要注意哪些事?要如何呈現?要帶哪些工具?要不要減肥?唉…….我失眠了

錄影那天攝影大哥們非常風趣,工作人員可人甜蜜,主持人小禎親和力十足,現場笑聲不斷,讓我原本很ㄍㄣ的表情不見了.閒話家常中,說著、做著、喇著,就像我平時作皂一樣,快樂滿足,幸福洋溢.

之後,陸陸續續接到來自觀眾電話,好可愛的媽媽們,每次一聊都超過半小時;好窩心的朋友們,颱風親切問候關心,讓我好感動,好感動.

錄影前抖到不行,錄影中原形畢露,錄影後感動萬分.對我來說,薑皂讓我進入皂界,椰鹽皂讓我認識各地朋友,這是個非常非常非常非常難忘的經驗,作皂是條不歸路,感謝有你/妳陪伴,讓我不寂寞,處處充滿驚喜與感動.

再次叮嚀:http://earthbaby.pixnet.net/blog/post/46330378

 

<<工商時間>>

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00-120522  

 

小時候對蔬菜一詞只有「豆芽」一種.我的意思是非肉類食物,我只吃的蔬菜叫「豆芽」.媽媽餐餐要我們營養均衡,小鬼們總是左耳進右耳出.可能是小時肉類吃太多了,長大後反而比較愛吃綠色蔬菜.一直覺得老天爺老早配好了每個人的食材總量,以前吃多的食材,現在就吃的少,原來老天爺的營養均衡是以人的一生為單位,至於哪項食物多吃少吃,想先苦後樂?或先樂後苦?或苦樂均分.就由自己決定分配在一生當中.

 

這個「孵豆芽」,是一種很簡單的物盡其用法,讓已不鳴叫失去功能的水壺再讓發揮它的功效.

 

<材料及工具>

1. 綠豆:半杯(約可煮兩大盤的菜).

2. 廢棄不能用的水壺.

 

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00-120517  

每次釀製這些瓶瓶罐罐時,總有王寶圳苦守寒窯十八年的fu~

寶圳小姐等的是郎君,我等的是美味,我苦等是有代價的,不用哭牆,靠著雙手就能打照我的幸福人生.

 

來回想一下【檸檬】義大利檸檬酒(上)  的介紹,45天的等待,罐內的酒、檸檬精華早已你濃我濃化不開,整瓶顏色呈現明亮的琥珀色,好美好美,美得我忍不住鼻子湊進去聞……哇……酒精濃度40度的伏特加不是騙人,醉了~~帶著一點點醉意,跟著我一起完成【檸檬】義大利檸檬酒(下).

 

材料(下集):

1. 糖:2.5杯 (家裡只有二砂,就二砂吧)

2. 水:3杯 (我用純水)

 

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進階嘍,土寶貝開始嘗試進行影音示範,來看一段美得冒泡的影片.

 

 

這些是用鳳梨皮做的環保酵素,土寶貝珍惜資源,連果皮都不放過,努力再利用,這批鳳梨皮是跟噗友迷迭香家購得,迷迭香家的有機鳳梨,香甜又多汁,顆顆沉重好實在,買了一箱分別做鳳梨醬、鳳梨酒、鳳梨醋、鳳梨酵素、鳳梨環保酵素、碗淨清潔液(鳳梨水),沒錯,只要買到來源可靠的好水果,我是連皮都不放過的.

 

【鳳梨環保酵素】

 

材料比例:

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拍拍手,拍拍手.我終於持之以恆以天然食材(蛋、檸檬、鼠尾草、迷迭香)連續七天好好養護這頭頂上髮絲,看著它們日益健壯,有光澤,這一切值得了.

說到用蛋洗頭,十年前曾試過讓我印象深刻,那年夏天,蛋黃打散後抹在頭髮輕輕按摩,用冷水沖洗…..哇,馬上成了髮菜蛋花湯….,怪了,我明明用冷水沖洗,沒料到台灣的炎夏再上體溫,這兩股熱情把蛋黃煮熟了….

今天示範的這招是由有機美人向學文老師傳授的蛋液洗髮汁,沒有蛋腥味,不會成髮菜蛋花湯,而且效果加乘,秀髮輕輕飄,好柔,好順,好迷人.

蛋液洗髮汁

1. 全蛋:1顆(我是短髮只要一顆,若是長髮則兩顆),建議買品質可靠的好蛋.

2. 檸檬汁:1

3. 全蛋與檸檬汁攪勻濾渣即可.

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我是從朋友處才知道台灣可以買到新鮮薑黃.

以往家裡吃的薑黃粉都是從有機店購得,後來在中藥店也買過薑黃片,對於薑黃,老有吃過豬肉,卻沒看過豬走路的感覺.可遇不可求的新鮮薑黃,想著,念著,肚裡的肥蟲幫我通風報信,好友薇捎來訊息:「現是薑黃盛產季節,問我要不要?」哇……開心指數破表.

 

薑黃處理起來挺費心的,手,砧板全都跟著染了色,成了名副其實的黃臉婆,但是醜不拉機的薑黃有顆熱情如火的心,略炒時散發陣陣媚力,磨粉後完全不失色,亮橘的色彩非常迷人,聞起來氣味是活的,處理後的薑黃脫胎換骨,成了色、香、味俱全的小美人.

 

做法在這裡:http://earthbaby.pixnet.net/blog/post/44931045

 

薑黃粉用法很多,分享我家用法:

高級一點來盤西班牙海鮮炒飯,隨興一點則直接拌在白飯裡,這時我們會灑點黑胡椒,聽說兩者搭配可以加強記憶力(註),有時我們也學<有機美人-32個天然食材保養妙方>書中提到,薑黃 緊緻淡斑平肚腹,用薑黃來柔膚、美白、除皺,經由薑黃的加持,我們也成了內外皆美的幸福人.

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你在看我嗎? 沒關係,你可以再近一點…

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你沒看錯,這是一串香菇正在行日光浴,利用車廂內低溫烘烤5~7天,呵呵呵,務實的OBS,愈來愈能看天行事嘍.

 

做法  http://earthbaby.pixnet.net/blog/post/44697497

 

 

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00-120304  

好些朋友真是佛心來著,寫信跟我說喜歡部落格上的照片,不管是否日行一善,都足以讓我開心轉圈圈,我的滿足點是很低的.

 

說起部落格上的照片,大部份都是我單手拿著相機,另一手拿著食材(或工具),然後憋氣,盡量不晃動,快速「咔嚓」搞定.由於左右兩手已相處數十年,彼此很有默契,雙方不鬧脾氣,才能成就一張張清楚可見的照片.但是有些場景可是再如何有默契,仍是無法獨立作業,今天這篇<檸檬全身都是寶>,看著天晴,趕緊抓阮子當模特兒,也是憋氣,盡量不晃動,快速「咔嚓」搞定.

 

檸檬全身都是寶,我喜歡幫檸檬脫光光,檸檬皮曬乾後打成粉當衣櫥芳香劑,或新鮮檸檬皮泡酒做義大利檸檬酒,光溜溜的檸檬壓成汁,檸檬汁現喝最好,喝不完冷凍,日後做醋溜魚或果醬,都很方便取用.

 

除了吃之外,美容總與檸檬分不開 http://earthbaby.pixnet.net/blog/post/44589565

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00-120225  

年輕時說到醋有迷思,因怕胃洽酸,煮菜,吃水餃總是點到為止.兩年前夏天拜訪一位朋友,他請我們喝自己釀的蘋果醋,眼睛為之一亮,雖是初次見面,仍厚著臉皮說,「可以再來一杯嗎?」原來水果醋是如此好喝,可以解除炎炎夏日的燥熱感.日後只要買到來源可靠的水果,我都會多買一些,現吃,釀醋通通來.

 

釀過很多種類的水果,香蕉醋讓我每天都有個"順暢"人生,鳳梨醋香味十足,梅子醋是我目前的最愛,除了用水果釀製外,我還為老爺釀過牛蒡醋,為阮子釀過壯元醋,滋味如何?坦白說,還是水果醋較受大家喜愛.

 

這批好料的檸檬來自永旭農場,當然二話不說,檸檬醋是必備款.

 

 

做法在這裡  http://earthbaby.pixnet.net/blog/post/44070684 

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00-120306  

 

生活好點子,就從廚房開始.今天想運用的是這好小子—米.

 

將米洗淨晾乾(任何米都可以,若不想做蒸肉粉,米連洗都不用洗直接下鍋),再用乾鍋(不放油、鹽、及任何調味料)小火炒米,米到米色變成黃色,然後兵分兩路,其一調味做蒸肉粉,另一則當除濕劑.

 

蒸肉粉材料

1. 炒過米

2. 八角

3. 花椒

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每當有一堆好檸檬時,醃製「鹹檸檬」是我不二選擇.

記得有年咳嗽不止,常常是人未到聲先到.家人從北京帶來一罐鹹檸檬,(心中OS:我已咳得頭疼,再來個又鹹又酸的飲品,望著這深黑色的鹹檸檬,實在不上相),反正死馬當活馬醫,挖了一小湯匙,再倒入溫開水,「咦?好好喝哦,不鹹不酸又帶甜的飲品,真的好好喝」,從咳出痰到漸漸地不再咳嗽.好驚人的魔力.「鹹檸檬」沒有華麗的外表,卻有著實實在在的好本事.

 

材料:

1. 檸檬:數顆(因為至少要醃製1年,建議一次多做些)(這次我做了30顆)

2. 飽和食鹽水

 

做法在這裡:http://earthbaby.pixnet.net/blog/post/43301438

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連著幾天的大雨,228四天連假全泡湯.假期人多,最好的休憩景點就是「家裡窩」.我怕塞車,樂當「居裡夫人」,寒風熱灶,鍋子裡正熬煮著金橘醬,金橘皮散發著令人愉悅的香氣,小鬼們不時探頭詢問「好了沒」?今日廚房,有著令人流連忘返的好味道.

 

說起金橘,過年前後常見於菜市場,今年氣候異常,年前沒瞧見,直到這周末才發現它的蹤跡.水果老闆說的好,若懂金橘,會把它當成聖品,愛不釋手.沒錯,我很怕酸,有人說金橘連皮一起慢慢嚼,愈嚼愈甜,我就是敬謝不敏,後來發現金橘糖漬後,酸酸甜甜,揪甘心,整顆吃或泡茶喝,都是一口接一口,酸甜好滋味.

 

金橘醬

材料:

1. 新鮮金橘:600g

2. 冰糖:200g (金橘的1/3)

 

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昨夜春雷乍響,這場雨來得急,且未有停歇跡象.下雨天不出門,最適合來杯咖啡,聽著音樂,做點兒室內的活兒.

 

今天打算準備兩種養生酒-紅棗養生酒及枸杞養生酒,主要是紅棗和枸杞是家裡冰箱必備存糧,燉湯時,我會抓一把紅棗和枸杞陪襯著,做麵包時,也會抓一把枸杞點綴著,有時泡茶,也是隨手丟紅棗和枸杞進去.若遇上手中有好的檸檬(來自文旭農場)就來個特別的,這道養生酒參考<<養生酒>>(東販出版)一書,書裡介紹的各種養生酒,我幾乎都做過,每款酒性各有千秋,每天睡前小酌30ml 暖身也養生.

 

<紅棗養生酒>

材料:

1. 紅棗:80g

2. 蒸餾酒:720ml

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一位做事很有原則的朋友送來一大箱文旭農場來的檸檬.文旭農場的主人把水果當成自己孩子般地栽種,不施以揠苗助長的方式-助它甜,助它美,助它快快長大好賣錢,而以崇尚自然愛心種植方式,順應大自然節奏運行.這份堅持,讓文旭農場水果獲得滿堂采.我很愛很愛很愛這樣的土產,對於朋友送來這份好禮讓我感動

 

一般人食用水果,大都去皮取肉,諸不知皮的營養價值往往比果肉來得高,由於文旭農場主人用心栽種,我才敢大聲地說「就是要這層皮」!

這瓶檸檬蘆薈酒,它的嫩膚來自檸檬肉,它的香來自檸檬皮,它的快速吸收來自蘆薈,檸檬肉、檸檬皮、蘆薈的神奇魅力,邀您一起來體驗.

<檸檬蘆薈酒>

主要材料:

1. 檸檬:600g (約5顆)

2. 蘆薈:200g

3. 蒸餾酒:800g(米酒頭、高粱酒或伏特加都可以)

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過年進入倒數計時,有種備戰的Fu。家人的團聚、年菜的準備,小鬼的寒假….,全身神經不由自主緊繃起來,備戰 備戰 備戰….

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話說「歐巴桑學習網」資訊包羅萬象,好友薇分享她去上課時教的油浴法,塗抺油後,再用刮痧板刮掉….連續三次,可以消除疲勞。是呀!看著材料如此簡單,體內實驗因子蠢蠢欲動,立馬刮油去。

<材料>

1. 植物油 10g (這裡我選用冷壓初榨橄欖油)

2. 芳療級精油 5d (這裡我選用歡樂鼠尾草精油、迷迭香精油)

<做法> 

來看看大師油浴介紹及使用方法: http://aromalove.pixnet.net/blog/post/27585762

<心得分享>

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………..

這些天早上挺忙的,原本噴嚏連連的鼻子,現在全堵住了,不通不通不通,鼻子不通,呼吸辛苦,來想個法子讓它順暢。主要工具有一個大臉盆、一條厚毛巾,再加上幾滴精油。親愛的,有沒有覺得很熟悉?沒錯,務實的「蒸臉」工具也是這三項,歐巴桑當久了,雖還沒到買菜要蔥的最高境界,但「事半功倍,發揮創意」是我拿手菜,藉由蒸臉一通鼻子,二通臉部毛細孔,再來去角質,一蒸三用,超划算。

蒸臉主要工具

1. 一個大臉盆

2. 一條厚毛巾 (而蓋住頭部為原則)

3. 精油(我選用媽媽廚房複方精油)

 

做法:

1. 先將水燒開,看到鍋邊起小泡泡為止(此時約60℃,不用燒開免得燙傷)

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