close
馬鈴薯屬於我家菜單中救火員之一，因為它簡單好料理又富變化，舉凡咖哩雞、南瓜濃湯、馬鈴薯條，或是照片中這道馬鈴薯泥，10分鐘即可上桌。
我家馬鈴薯泥是這樣做法：
馬鈴薯洗淨去皮，用電鍋蒸熟，加點水用果汁機打成泥，再放進炒菜鍋中翻炒，把水分炒乾，中途加點鹽，胡椒粉，上桌前撒些蔥花即可。嗜辣一族的阮子，喜歡蒸馬鈴薯同時，上面放個淺盤子蒸辣香腸，最後將辣香腸切片，與馬鈴薯泥一起送入口，他稱讚說是人間美味，每次總能吃上兩碗馬鈴薯泥。
文章標籤
全站熱搜
留言列表
