已經好久好久沒喝過外面賣的豆漿了．
買沒有基因改良的黃豆，自己熬煮豆漿最安心．
BUT…BUT…BUT，就是少一個味～
試過調整水的比例，口感確實濃了些．
BUT…BUT…BUT，還是少一個味，擾人呀～
問問長輩，老人家說，「就是黃豆泡水隔夜，加水打成黃豆汁，再中火煮開，轉小火煮15分鐘就可以了．」
是的，遵從SOP指示，一步一步操作，我還是煮不出香濃好味道。請老人家親自出馬示範，哦，原來…，關鍵就是這一步．
材料比例 ：黃豆 1：水10
做法：http://earthbaby.pixnet.net/blog/post/47024004
原來老人家惜物，濾過後的豆渣，認為還殘留些豆漿，丟了可惜，所以總會加水再搓揉幾次，沒想到這樣的動作，把豆漿精華全部揉出來，造就這一杯又香又濃好滋味．珍惜萬物，惜物惜情，小小動作，大大享受．
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