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一直想把「閒會」變「賢慧」，可是自己實在什麼都不會。
昨天上山露營顯才藝，特選南瓜湯來料理，
一時找不到第一次南瓜湯心得記錄，只得憑記憶準備去。
結果…
南瓜、馬鈴薯、洋蔥粒粒皆分明；鹽，鮮奶，胡椒粉全忘記。
所幸朋友各個好腸胃，一鍋喝光，不丟棄。
終於找到南瓜湯心得記錄，還是貼在這裡不忘記，有興趣喝湯朋友，請慢慢品嚐我的好「菜」。
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自從颱風過後，蔥價飆漲至一斤台幣400大洋（其實以前蔥價一斤多少？我也不知），造成賣蔥油餅業者失業，「買菜送蔥」成為歷史名詞。在這非常時期，需來點兒非常食品。翻了書架上那數十本教戰手冊，哎呀呀！南瓜湯，所有材料家裡全都有，二話不說，備妥材料，準備應戰。
自從颱風過後，蔥價飆漲至一斤台幣400大洋（其實以前蔥價一斤多少？我也不知），造成賣蔥油餅業者失業，「買菜送蔥」成為歷史名詞。在這非常時期，需來點兒非常食品。翻了書架上那數十本教戰手冊，哎呀呀！南瓜湯，所有材料家裡全都有，二話不說，備妥材料，準備應戰。
材料：
南瓜、馬鈴薯、洋蔥（沒錯，都是根莖類食材）。鮮奶一杯、無鹽奶油、鹽、胡椒粉少許。
作法：
南瓜、馬鈴薯、洋蔥（沒錯，都是根莖類食材）。鮮奶一杯、無鹽奶油、鹽、胡椒粉少許。
作法：
1. 將南瓜、馬鈴薯煮熟，冷卻後一起放進食物調理機內打勻備用。
2. 洋蔥切細末，與無鹽奶油一起炒至香味四溢。這時，別忘了吞個口水，因為它太香，太誘人嘍。
3. 將一杯鮮奶及五杯水倒入作法2鍋內煮開，再把作法１的南瓜／馬鈴薯泥一起放進鍋內攪拌均勻，放點鹽，放點胡椒粉，即可熄火上桌。
說它是颱風菜主要是此道南瓜湯能應時，應景。
謂之應時，乃主要材料全是根莖類食材，免受菜蟲任意調漲葉菜類的威脅。
謂之應景，乃這鍋南瓜湯，顏色不僅美，而且美極了。像颱風來臨前的晚霞，有著蛋黃顏色的天空（那是南瓜／馬鈴薯泥），幾朵白雲漂浮在鍋中（那是炒好的洋蔥），還有幾朵烏雲也漂浮在鍋中（那是不小心炒焦的洋蔥），浮雲朵朵，煞是好看。
夕陽西下，斷腸人免受風吹雨打，就在餐桌前，美食美景，香濃味美。
開動嘍！
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